Eau en sachets : Quelles conditions d'hygiène ?

Chez l'épicier, ou dans n'importe quel coin de rue, la vente d'eau en sachet est devenue courante. Mais bien que propre à l'œil nu, cette eau n'est pas sans danger pour la santé. Les conditions d'hygiène interpellent.

Vendue entre 25 et 50 francs, dans les rues de Libreville ou aux abords des établissements scolaires et stades de football, ou lors de manifestations publiques, l'eau en sachet a désormais pignon sur le marché gabonais. Dans les quartiers où ce liquide est une denrée rare, le phénomène touche les ménages. "Moi je bois l’eau en sachet quand je suis dehors. A la maison, elle me sert également à faire la cuisson (...) . » indique Mariette, consommatrice rencontrée au marché de Mont-Bouët.

Tatiana, qui connaît un de ces producteurs, relate: " J’ai arrêté de boire l’eau en sachet parce que, à chaque fois que je la prenais, j’avais mal au ventre. Et (...) l’endroit où ils font la production ressemble à tout le moins à une salle de bain mal entretenue".

Selon les spécialistes, environ 60 % d'affections sont liées à l'eau. Une eau impropre à la consommation est source des maladies comme la diarrhée, le choléra et bien d'autres pathologies... Les autorités compétentes sont invités à veiller et à assurer la sécurité des consommateurs.

L'eau c'est la vie.



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