17-août : Chef O'miel offre un retour à la source culinaire

17-août : Chef O'miel offre un retour à la source culinaire

Plus que quelques heures avant la Fête nationale du Gabon. Dans les grandes artères de Libreville, l'ambiance s'annonçait déjà bien agité durant ce long week-end qui va jusqu'au 17 août. En ces jours de fête, il est hors de question de s'enfermer à la maison !

Avis aux fêtards et gourmets en quête d'une sortie gourmande pour profiter de ces jours fériés. Que diriez-vous d'un buffet à thème ? De nombreuses adresses de la capitale vous invitent à savourer des spécialités locales, à l'occasion de cette fête. Le restaurant du chef O'miel en fait partie. Une dégustation dénommée “Retour à la source culinaire à travers la cueillette, la chasse et la pêche” y est prévue.

Le chef O'miel a en effet prévu des mets uniques composés de produits locaux le temps d’une soirée féerique au sein de son restaurant situé à Angondjé, dans la banlieue nord de Libreville. Celui qui revendique le titre d'architecte du palais veut “replonger ses convives le temps d'une soirée au cœur de leur enfance à travers des tourbillons de saveurs et des sonorités traditionnelles”. De la cueillette, à la chasse en passant par la pêche, ce sont plus de 40 plats revisités et réunis dans un minimum d’éléments.

Poule fumée à l'Odika, perdrix en soupe, sanglier dans son juste jus, Nzounzoubali, Malobi en mousse légère.
Autant de saveurs qu'il faut redécouvrir !
Réservations conseillées !

R.H.A
Libreville/Gabon

Laisser un commentaire

Filtered HTML

  • Les adresses de pages web et de courriels sont transformées en liens automatiquement.
  • Balises HTML autorisées : <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.

Full HTML

  • Les adresses de pages web et de courriels sont transformées en liens automatiquement.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
  • Both <img> and <iframe> elements are lazy-loaded.

Plain text

  • Aucune balise HTML autorisée.
  • Les adresses de pages web et de courriels sont transformées en liens automatiquement.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
Les 3 derniers articles Sport Gabon
Les 3 derniers articles Faits-Divers et Justice